[중부매일 한기현 기자] 증평군농업기술센터(소장 김선호)는 2일 센터에서 2018년 농업인대학 농식품 발효 기술 과정을 운영했다.

발효 기술 전문가 양성을 위한 이날 교육에서 농업인 대학 수강생 30여 명은 전통 발효기술을 이용해 더덕장아찌를 만들었다.

지난 3월 개강한 농업인대학은 오는 12월까지 22개 과정으로 운영된다.

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