점포 활성화 방안 집합교육 및 1:1멘토링 컨설팅 참가자 모집

［중부매일 이민우 기자］ 청주시가 오는 5월 2일부터 6월 14일까지 외식업 경쟁력 강화를 위한 맞춤형 창업·경영 컨설팅을 위한 교육 참자가를 모집한다.

교육 대상은 관내 외식업 창업 희망자 및 외식업소 영업자이며, 외식 컨설팅 전문업체에서 교육을 실시한다.

맞춤형 창업·경영 컨설팅 1차에서는 소상공인 정책 및 정부지원 등 시책, 소점포 활성화 마케팅 전략, 상가 임대차보호법, 임대차계약서 등을 교육 한다.

1차 교육 수료자 중 맞춤형 1:1멘토링 희망자를 접수(4 ~ 5명)받아 2차 맞춤형 1:1멘토링을 통하여는 체계적인 점포 운영 방안 제시, 효율적 식재료 관리방안, 신메뉴 개발에 따른 롤 모델 분석 등을 실시한다. 컨설팅 교육은 5월 2일 오후 1시 30분부터 4시간 동안 충북미래여성플라자 A동 영상미디어실에서 진행되며, 신청 접수는 시 위생정책과에 접수하면 된다.

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