［중부매일 신동빈 기자］ 청주시 상당구(구청장 서흥원)는 지난 17일 음식물류 폐기물 다량배출사업장 230개소 대상으로 쓰레기 줄이기 실천 홍보물을 배부했다.

이 홍보물에는 보관기관과 유통기한을 고려한 식재료 구매, 구입 후 바로 손질, 하나의 식재료로 다양한 메뉴 구성, 덜어먹을 수 있는 공동찬기 비치, 어린이 소아 메뉴 판매 등의 내용이 담겨있다.

박봉규 구 환경위생과장은 "음식물쓰레기는 에너지 낭비, 온실가스 배출, 수거 처리 시 악취 발생 등의 문제를 발생시키는 만큼 그 양을 줄이려는 적극적인 실천이 필요하다"고 말했다.