이번 체험행사는 신선한 재료와 훌륭한 맛을 낼수있는 노하우를 도시민들이 직접 체험할 수 있도록 하기 위해 마련된 것이다.
김치담기 체험행사 참가 대상은 개인,가족,부녀회 등 다양하며 이들은 초정식품이 준비하는 재료와 직원들의 지도를 받아 공장에서 직접 김치를 담가 곧바로 가져가거나 공장에 보관했다 필요한 때 배달을 받을 수 있다.
체험행사 참가 비용은 무료이며 필요한 만큼의 김치를 담가 구입하면 10%정도 할인혜택을 받을 수 있다.
농협초정식품은 올해 시드니올림픽에 김치를 공급하고 현재 일본지역에서 호응이 좋아 수출하고 있다.
농협관계자는 도시민들이 대부분 핵가족인데다 김치를 담글 시간과 공간이 부족하고 비법도 모르는 경우가 많아 전통 김치 담그는 체험을 할수있도록 행사를 준비하게 됐다고 밝혔다.