시골 5일장은 어린시절 설레임과 기다림이 있던 장이었다.

먼곳에서 만나는 시골농부들의 정보교환의 장소였다. 고된 일손을 잠시 내려놓고 막걸리 잔에 훈훈한 인정을 나누던 5일장은 전국적으로 성행하던 장이었다.

일상 생활에 필요한 물건을 팔거나, 사고 물물교환하는 것을 뒤로하고 나면 역시 장날의 백미는 먹거리다. 그중에서도 순대국밥은 단연 최고의 진수성찬이요, 그동안 쌓였던 피로를 싹~가시게하는 음식이다.

경기도 안성에서 용인 백암장과 진천장, 그리고 미원장, 3곳을 다니며 수년째 순대국밥과 순대, 막걸리를 파는 안성 순대국 아줌마의 맛을 찾았다.

아직 점심시간이 이른 오전이지만 미원 5일장 손님을 맞기위해 물건을 진열하고 서둘러 일찍 대형 양은솥에 올려놓은 순대국밥을 주문받아 일찌기 한쪽에 자리잡은 까맣게 그을리신 우리들의 아버님 두 분이 자리하고 계셨다.