『한겨울에도 신선하고 상큼한 두릅을 맛볼수 있어요．』
　대한을 앞둔 한겨울 강추위속에서도 두릅을 생산해 높은 농가소득을 올리는 사람이 있어 주위사람들의 시선이 집중되고 있다．
　1백여평의 시설하우스에 난방기와 스프링쿨러， 심야전기보일러 시설을 갖추고 두릅촉성 수침재배법을 통해 재배한 두릅을 상자당(6㎏)10만원씩 출하해 고소득을 올리고 있는 사람은 제천시 청풍면 용곡리 천영호씨(47)．

　제천시 농업기술센터가 두릅 촉성 수침재배법을 개발， 각 농가에 보급하자 천씨는 단위 면적당 수량증가 및 두릅의 연중생산 체계를 확립하는 등 일년내내 두릅을 재배할수 있는 비법을 터득했다．

　천씨는 포장에서 재배한 두릅나무를 휴면이 끝난 지난해 12월， 하우스내에 두릅나무를 심고 야간에 섭씨 15도 정도의 적정온도를 유지하게 한후 스프링쿨러를 활용해 96%의 수분을 맞춰 지난 3일 첫 수확을 거뒀다．
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