세종시농업기술센터(소장 송기덕)는 무역자유화 등 어려운 축산 여건 속에서 건강한 송아지 육성에 도움을 주기위해 초유은행을 운영, 한우농가에 초유를 무상 공급하고 있다.

초유는 소가 새끼를 낳은 후 2~3일 간 분비하는 진한 노란색의 우유를 말하며, 각종 영양소가 일반우유에 비해 2~5배 높다.