[블로그 기자단] 시골아낙네
겨울을 재촉하는 비가 내린다네요. 이 비가 그치면 영하로 뚝 떨어지는 날씨. 이렇게 급격히 변하는 날씨에 감기로 고생하는 분들이 많아지는 시기! 그리고 이 가을은, 생강, 도라지, 대추, 인삼 등 각종 감기에 좋은 재료들로 감기예방에 좋은 '생강편강' 만드는 시기.
햇생강은 물에 담가 놓기만 해도 뽀시시해진다. 껍질을 벗기기 좋게 조각조각 잘라주고 수세미나 고무장갑을 끼고 문지르기만 해도 완전 잘 벗겨진답니다.
생강편강 만들기
재료 : 생강 300g, 설탕 150g
간단하게 만들어서 겨울철 건강 챙기시기 바랍니다. http://blog.daum.net/hunymam2/1704
이 기사는 지역신문발전기금을 지원받았습니다.
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