[중부매일 이보환 기자] 제천교육지원청(교육장 장병석)은 27일 제천문화회관에서 '2017년 하반기 학교급식 관계자 연수'를 진행했다.

지역 유·초·중·고 학교급식 관계자 250여명이 참석한 가운데 세명대학교 민성희 교수의 '학교급식 위생관리 및 나트륨 저감화 실천방안', 2M커뮤니케이션 최윤희 대표의 '행복한 마음경영, 소통' 강좌가 펼쳐졌다.

민 교수는 학교급식 위생관리 방안을 사례 중심으로 강의, 학교급식실 위생관리 능력을 높였다.

최 대표는 관계자들 간 원활한 의사소통과 긍정 마인드 확산을 통해 즐거움이 있는 급식현장을 만들자고 제안했다.

제천교육지원청 관계자는 "무더운 날씨로 급식현장에서 식중독 발생 우려가 높아지고 있다"며 "학교급식 관계자 모두 철저한 위생관리로 안전한 급식환경을 조성하겠다"고 말했다.