[중부매일 정구철 기자]충주시농업기술센터(소장 어윤종)는 지난 2021년 새싹나라(대표 이은세)와 함께 공동연구개발했던 '사과맛보리'음료를 공동특허 등록했다고 9일 밝혔다.

농업기술센터는 지난해 농업법인 ㈜새싹나라와 새싹보리를 충주사과와 착즙·혼합한 새싹보리 사과즙 레시피 개발해 성공했다.

새싹보리는 폴리코사놀, 사포나린 등이 풍부한 슈퍼푸드로 각광받고 있다.

㈜새싹나라는 동량면 장선마을에 연 300t 규모의 사과즙생산 가공공장을 준공하고 '한뿌리삼사과'와 '충주사과생주스', '친환경 새싹보리제품' 등을 판매하고 있는 선도 마을기업이다.

또 HACCP, ISO22000, 비건 인증 등을 획득한 우량 기업으로도 알려져 있다.