감자의 성장과정은 사진만 찍어놓고 포스팅도 하지 못한 채 벌써 수확을 준비중입니다.

작년에는 '수미'라는 품종의 감자를 심었는데 수미는 반찬을 만들기는 좋지만 분이 적어서 소비자들에게 인기가 적었습니다. 그래서 올해는 분이 훨씬 많고 팍신팍신한 쪄 먹는 감자 남작과 겉은 빨갛고 속은 노란 감자를 심었습니다.

여기서 잠깐 빨간 감자에 대해 말씀을 드리면 빨간 감자는 분도 많고 쫀득함까지 더 해져 "맛있다" 라는 말이 저절로 나온답니다.

보시는 대로 앞쪽에 감자 싹이 정리 된 것이 남작이고 뒤쪽이 빨간 감자입니다. 남작은 내일 수확을 하기 위해 싹을 잘라 정리를 해 놓았습니다. 빨간 감자는 이번 주말이나 다음주 초에 수확을 할 예정입니다.