농식품 가공 창업과정 수료식
농식품 가공 창업과정 수료식
  • 한기현 기자
  • 승인 2014.05.27 21:45
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청원군 농업기술센터(소장 윤명혁)는 27일 오후 센터 생명실에서 지역농업특성화 농식품가공 창업과정 수료식을 열었다.

수료식에서는 교육생 40명 중 총 교육시간의 70% 이상을 수강한 27명에게 수료증, 70% 미만 13명에게 이수증이 수여됐다.

또 모범적인 교육 활동과 투철한 봉사 정신을 실천한 2명에게 공로패가 전달됐다.

센터는 지난 3월 25일부터 총 84시간에 걸쳐 40명의 수강생을 대상으로 농산물 가공 창업 과정을 운영했다.

교육은 농산물 가공 기술에 관한 이론과 실습, 식품제조 인·허가에 따른 식품위생 법규 및 행정절차, 식재료와 식문화 트렌드에 관한 이해와 함께 창업사례, 제조 현장 위생관리, 상품기획, 제품개발, 농산물 가공기술, 제조현장 견학 등 이론과 실습을 병행했다. 한기현 / 청원

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