[중부매일 유승훈 기자]롯데주류(대표 이재혁 www.lotteliquor.com)는 설을 맞아 대한민국 대표 차례주 '백화수복'을 비롯해 고급 수제 청주 '설화', 순미주(純米酒) '국향' 등 전통주 선물세트와 위스키, 와인 선물세트를 선보인다고 29일 밝혔다.

◆ 전통주 선물세트
71년 전통을 지닌 대한민국 대표 차례주 '백화수복'은 100% 국산쌀을 사용하고 자체 개발해 특허출원까지 마친 우리 균주를 이용했으며, 저온 발효 공법과 숙성 방법으로 청주 고유의 부드럽고 깔끔한 맛을 살렸다. '설화'는 최고 품질의 쌀을 52%나 깎아내고 특수효모로 장기간 저온 발효하여 청주특유의 맛과 향이 그대로 살아있는 최고급 수제 청주. 쌀을 깎는 도정과정에서부터 발효, 숙성, 저장 등 모든 제조공정을 수작업으로 빚어 만들기 때문에 생산량이 한정돼 있다. '국향'은 엄선된 국산 쌀을 100% 원료로 하여 저온에서 3차례 발효시켜 깊고 그윽한 맛이 일품인 순미주(純米酒). 한국 식품연구원과 공동으로 1,500여 종의 효모 가운데 청주에 가장 잘 어울리는 우수 효모를 선별하여 만들었다. 특히 데우지 않고 8도 정도로 차게 마시면 깊은 풍미를 느낄 수 있으며 담백하고 깔끔한 뒷맛이 특징이다. 청주세트 외에도 국내산 왕매실로 만든 매실주 설중매에 순금가루를더해 건강효능에 특별함까지 더한 '설중매 골드세트'도 추천한다.

◆ 위스키 선물세트
'스카치블루'는 엄선한 스코틀랜드 최상의 스카치 위스키 원액을 한국인의 입맛에 맞게 블렌딩해 부드러운 맛과 향을 살린 프리미엄 국산 위스키. 스카치블루 21년산, 스페셜 17년산, 인터내셔널 3가지 제품으로 구성됐다. 지난해 7월 선보인 '주피터 마일드 블루'는 스코틀랜드 지역에서 생산된 원액 중 최적의 숙성기간에 도달한 원액을 엄선한 후, 국내 소비자들이 가장 부드럽다고 생각하는 35도로 알코올 도수를 맞춘 저도 위스키다.

◆ 와인 선물세트
PGA 투어 공식 와인인 '베린저 와인 세트'는 '베린저 파운더스 에스테이트 까베르네 쇼비뇽'과 '베린저 파운더스 에스테이트 피노누아'를 묶어 선보였다. '산타리타 메달야레알 와인 세트'는 '산타리타 메달야레알'의 '까베르네 소비뇽'과 '까르미네르'로 구성했다. ' 호주 캐주얼 와인 판매 1위 브랜드 '옐로우테일'의 '까베르네 소비뇽 리저브'와 '쉬라즈 리저브'를 묶은 '옐로우테일 블랙벨벳 세트'는 누구나 쉽게 즐길 수 맛과 가격으로 구성됏다. / 유승훈