이번 점검은 기본안전수칙 위주의 집중점검으로 진행할 예정이며, 주요점검내용은 유통기한 경과 제품 사용 목적 보관 여부, 위생모 착용ㆍ건강진단 등 개인위생관리 여부, 냉동·냉장식품의 보존 및 유통기준 준수 여부 등이다.
음식업 시장의 위축을 방지하기 위해 가능한 현지 위생지도에 중점을 둘 예정이며 시민 식품 안전에 위해가 될 경우에 한해 식품위생법에 따라 행정처분을 실시키로 했다.
이상숙 서원구 환경위생과장은 "여름철 발생하기 쉬운 식중독 예방을 위해 식품접객업소의 지속적인 관리에 최선을 다하겠다"고 말했다. /이민우
이민우 기자
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