지역어린이 식생활관리에 앞장
[중부매일 이보환 기자] 민성희 세명대 식품영양학과 교수가 지역어린이 식생활 관리와 지원에 기여한 공로로 1일 제천시장 표창패를 받았다.
민 교수는 제천시 어린이급식관리지원센터장을 지내며 지역아동의 건강하고 안전한 식생활을 위해 노력했다.
제천시 어린이급식관리지원센터는 영양사 고용 의무가 없는 어린이급식소의 영양·위생을 관리하는 기관이다.
민 교수는 2013년부터 어린이 급식소를 정기적으로 방문, 건강하고 위생적인 급식을 지원해왔다.
주말장터, 어린이날 행사, 한방바이오박람회 등에서 'All바르게 먹여요'라는 주제로 식생활법을 교육했다.
이보환 기자
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